ضوابط صدور مجوز بهداشتي کارخانجات و کارگاهاي عمل آوري پوست، سالامبور و چرم

ضوابط صدور مجوز بهداشتي کارخانجات و کارگاهاي عمل آوري پوست، سالامبور و چرم بمنظور نگهداري پوست دام (گوسفند، بز و گاو) بمدت طولاني حداکثر 2 سال، ضرورت دارد نسبت به احداث کارخانجات يا کارگاههاي عمل آوري پوست ... با توجه به ويژگيها و شرايط بهداشتي ذيل که حائز اهميت است، مورد توجه قرار گيرد:

الف- موقعيت محل
1- در منطقه مسکوني واقع نباشد.
2- امکان دسترسي وسائط نقليه سبک و سنگين به آن داشته باشد.
3- حتي الامکان در شهرک صنعتي چرم واقع باشد.
4- رعايت فواصل با مراکز دامداري، مرغداري، کارخانجات صنايع وابسته ... برابرضوابط نظام دامداري باشد.
5- به آب راههاي عمومي متصل نباشد، مثل رودخانه، جوي ، زمين کشاورزي ...
6- امکان دسترسي به آب سالم و بهداشتي وجود داشته باشد.
7- برق سه فاز صنعتي داشته باشد.
8- با توجه به ظرفيت توليد مساحت زمين مورد نياز براي احداث کارخانه بايستي حداقل 2 برابر مساحت زيربناي آن باشد.
9- داراي سيستم تصفيه فاضلاب باشد.

ب- تاسيسات ساختماني
با توجه به ظرفيت توليد زير بناي کارخانه يا کارگاه بايستي در حدي باشد که در برگيرنده تاسيسات ساختماني اصلي و جنبي باشد.
*- تاسيسات ساختماني اصلي : انبار مواد اوليه (پوست) – انبار مواد جانبي (شيميايي) - انبار تجهيزات – انبار سورت و نگهداري سالامبور – انبار سورت و نگهداري کراست، چرم – سالن توليد.
*- تاسيسات ساختماني جنبي : ساختمان اداري – موتورخانه مرکزي – رختکن واستراحت کارگران – غذاخوري – سرويس بهداشتي (حمام ، دستشويي ، توالت ) ، نگهباني.

انبار مواد اوليه :
پوست هاي نمک سود شده بايد مساحتي با تعداد ظرفيت جلد توليد شده همخواني داشته باشد و داراي ويژگيهاي بهداشتي ذيل ميباشد.
1- رطوبت در حداقل ميزان باشد.
2- درجه حرارت نبايد از 12 درجه سانتي گراد بيشتر باشد.
3- نور مستقيم خورشيد به انبار نتابد .
4- دستگاه تهويه (هوا کش) متناسب با مساحت آن موجود باشد.
5- پنجرها مجهز به توري باشد.
6- درها ي ورودي حتي الامکان داراي پوشش از جنس لاستيک يا برزنت متحرک باشد.
7- امکان اطفاي حريق در انبار ميسر ميباشد.
8- ديوار تا ارتفاع 2 متر و کف انبار بايد طوري احداث گردد که قابل شستشو و ضد عفوني به خوبي ميسر باشد.
9- ديوار ، سقف وکف انبار بدون درز، شکاف و شيار باشد واز استحکام خوبي برخوردار باشد.
10- ارتفاع انبار نبايد از 6 متر کمتر باشد.
11- کف انبار داراي شيب 3 درصد وزهکشي شده که متصل به سيستم تصفيه فاظلاب باشد.
12- سقف انبار داراي ايزولاسيون و با استحکام باشد ، بدين منظور که عايق گرما وسرما باشد.
13- انبار از روشنايي نور کافي بر خوردار باشد.
14- انبار بشکلي باشد که امکان ورود کاميون جهت تخليه وبارگيري را داشته باشد.
15- انبار مواد اوليه ازساير قسمتهاي کارگاه جدا باشد.
16- امکانات ضدعفوني و سمپاشي در محل انبار وجود داشته باشد.

سالن توليد:
از نظر وسعت با توجه به حجم توليد متغير ميباشد.
1- سالن توليد مي بايستي با توجه به مراحل توليد، مجزا و تقسيم شده باشد، بدين صورت که هر کدام از مراحل توليد سالامبور، کراست وچرم محل تفکيک شده داشته باشد.
( البته اين بستگي به توليد کارگاه دارد)
2- استحکام ساختماني سالن توليد شامل کف ، ديوارها مناسب ، صاف و قابل شستشوباشد.
3- ديوارها بدون درز و شکاف و شيار باشد.
4- ارتفاع سالن توليد نبايد از 6 متر کمتر باشد .
5- کف انبار داراي شيب 3درصد و از جنس مقاوم به نمک ، مواد شيميايي مورد استفاده در مراحل عمل آوري بوده و حالت لغزندگي نداشته باشد.
6- زهکشي کف سالن به صورتي باشد که روي کانالها نرده هاي چوبي به صورت مشبک قرار گرفته و عمق کا نالها حداقل 1- 5/0 متر و عرض آن 50- 30 سانتي متر ودرست دروسط سالن قرار گرفته شود ، و داراي شيب از کناره ها به وسط دارا باشد، جنس کانالها از سيمان (مقاوم) باشد.
7- سقف سالن توليد داراي ايزولاسيون و با استحکام باشد، بدين منظور که عايق گرما وسرما باشد.
8- سالن توليد از روشنايي نور کافي برخوردار باشد.
9- حوضچه هاي شستشوي پوست با ظرفيت حداکثر 500 جلد پوست از جنس سنگ يا سيمان مقاوم باشد ، جهت تخليه ، حوضچه ها مستقيما به کانال فاضلاب از طريق لوله مرتبط بوده ودر مجاورت آن کانال فاضلاب حداکثر به فاصله دو متر موجود باشد.
10- محل قرار گرفتن ماشين آلات و دستگاههاي مورد نياز عمل آوري پوست بترتيب هر کدام که در مراحل ساخت وساز ( توليد) مورد استفاده قرار مي گيرد ، نصب شوند.
11- حداقل ماشين الات و دستگاههاي مورد نياز موجود با توجه به ظرفيت و نوع توليد که بايستي دارا باشد شامل : بالابان - هاسپل (لش بر) - ماشينهاي تراش پشم - سشوارهاي خشک کن - سانيک ( آبگير) - اطو- خشک شويي
12- در مجاورت بالابان، کانالهاي فاضلاب به فاصله حداکثر دومتر جهت تخليه وجود داشته باشد.
13- تمام کارگران شاغل در مراکزعمل آوري پوست بايستي داراي کارت بهداشتي بوده درهر شش تمديد گردد.

14- لازم است زهکشي سالن توليد به سيستم تصفيه فاضلاب هدايت شود.
15- مواد جامد و ضايعات سالن توليد روزانه بعد از جمع آوري در درون بشکه ها يا تانکرهايي که درب آنها کاملا مسدود مي شود انداخته شود تا در اسرع وقت در محلي که محيط زيست مجوز ميدهد ، معدوم گردد.
16- هواي داخل سالن توليد داراي جريان مناسب باشد که اين امر با تعبيه تعداد هواکش ( تهويه) مناسب با حجم محل تامين ميشود.
17- محل نگهداري و سورت سالامبوربايد از قسمت ساخت وساز جدا بوده وبه هيچ وجه در معرض نور مستقيم خورشيد نباشد.
18- کارگران ساخت وساز وت بلو ( مراحل بينابين- سالامبو- کراست ) به علت تماس مداوم با کروم و بعلت سرطان زا بودن اين ماده مي بايستي تحت معاينات ماهانه پزشكي قرار گيرد .
19- وسايل گرمايش و سرمايش به تعداد کافي در سالن وجود داشته باشد.
20- در سالن سورت سالامبور ترجيحا محلي جهت استراحت کارگران سورتچي وجود داشته باشد.
21- نگهداري پوست وسالامبورمنحصرا روي پالتهاي مناسب بايد انجام گيرد.

توضيحات:
*- انبارهاي مواد جانبي تجهيزات ، انبار سورت ونگهداري سالامبور ، کراست وچرم بايستي همان ويژگيهاي که انبار اوليه دارااست ، داشته باشد.
*- تاسيسات جنبي، مي بايستي داراي ويژگيهايي باشد که از لحاظ بهداشتي مطابق ساير کارگاهايي مثل کشتارگاه ، بسته بندي گوشت ، کارخانجات سورت روده ، کارخانجات خوراک دام ... باشد.