برنامه هاي اداره نظارت بربهداشت عمومي اداره كل دامپزشكي استان فارس در سال 1382

برنامه هاي اداره نظارت بربهداشت عمومي اداره كل دامپزشكي استان فارس در سال 1382
1- تلاش در جهت ساماندهي كشتارگاههاي دام استان از طريق جايگزين كردن كشتارگاههاي بهداشتي دام بجاي كشتارگاههاي غيربهداشتي موجود در سطح شهرستانهاي تابعه استان و درمناطق مورد نياز .
2- تلاش در جهت اجراي طرح عرضة بهداشتي گوشت قرمز در سطح شهرستانهاي شيراز و مرودشت و تعميم آن در سطح ساير شهرستانهاي استان .
3- توسعة كمي و كيفي كارگاههاي بسته بندي گوشت قرمز و آلايش آن در سطح استان براساس الگوهاي ارائه شده .
4- اجراي طرح بسته بندي گوشت مرغ كشتار روز از اول مهرماه 82 در كليه شهرهاي تابعه استان .
5- توسعة كمي و كيفي كشتارگاههاي طيور در استان و بالا بردن استانداردهاي بهداشتي كشتار و بسته بندي مرغ براساس الگوهاي ارائه شده .
6- كنترل كشتار غيرمجاز دام و طيور و جايگزين كردن عرضه گوشت توليدي دركشتارگاههاي بهداشتي بجاي كشتار دام و طيور در محلهاي غيربهداشتي .
7- تلاش در جهت توسعة پوشش نظارت بهداشتي بر توليد و عرضة فرآورده هاي خام دامي در كلية بخشهاي شهرستانها .
8- توسعة نظارت بهداشتي بر تآسيس و همچنين بهره برداري انواع دامداريها و صنايع وابسته به دام در بخش صدور پروانه .
9- استقرار مسئولين امور بهداشتي در دامداريها و صنايع وابسته به دام براساس فرم قرارداد ارسال شده .
10- ساماندهي كارخانجات توليد خوراك دام و طيور و تبديل ضايعات براساس طرح ساماندهي كارخانجات خوراك دام و طيور ارسال شده و استقرار مسئولين امور بهداشتي ( دامپزشكي ) در اين كارخانجات .
11- بسته بندي خوراك دام و طيور توليدي دركارخانجات فوق الذكر و الصاق برچسب مشخصات و همچنين آناليز خوراك دام و طيور بر روي بسته بندي ها .
12- ادامه ساماندهي و كد دارنمودن زنجيرة سرد حمل و نقل فرآورده هاي خام دامي خوراكي در سطح استان .
13- ادامة اجراي طرح ارتقاء بهداشت شير خام توليدي استان شامل : ساماندهي مراكز جمع آوري شير و اجراي استانداردهاي بهداشتي در اين مراكز . استقرار مسئولين امور بهداشتي در اين مراكز و همچنين در صنايع توليد
فرآورده هاي لبني .
14- توسعة كمي و كيفي ميادين بهداشتي عرضه و خريد و فروش دام و ساماندهي آن ها .
15- تلاش در جهت ساماندهي كارخانجات عمل آوري پوست و روده .
16- ساماندهي كارگاههاي بسته بندي عسل و صدور مجوز صادرات عسل فقط براي اين كارگاهها .